Eén-persoonsschotels | |
| | |
| Mini Babi Pangang | € 7.50 |
| Mini Tjap Tjoy met kip | € 7.50 |
| Mini Foe Yong Hai met kip | € 7.50 |
| Mini Krokante Kipsliertjes | € 7.50 |
| | |
Soepen | |
| | |
| Kippensoep | € 3.50 |
| Tomatensoep | € 3.50 |
| Haaienvinnensoep | € 4.00 |
| Champignonsoep met kip | € 5.00 |
| Yu Tan Soep (visballetjes soep met groenten) | € 5.00 |
| Wan Tan Soep (vleesballetjes gewikkeld in lapjes deeg in bouillon) | € 6.00 |
| "Hong Kong" soep | € 6.00 |
| | |
Voor- en Bijgerechten | |
| | |
| Kroepoek | € 2.50 |
| Ga Li Kwok (mini kerrie loempiaatjes, 6 stuks) | € 3.00 |
| Mini Chun Kun (mini vegetarische loempiaatjes, 6 stuks) | € 3.00 |
| Chun Kun (kleine loempia's met kip, 2 stuks) | € 3.50 |
| Loempia | € 4.00 |
| Loempia met 2 stokjes saté | € 7.50 |
| Loempia met Babi Pangang | € 7.50 |
| Loempia met Indisch rundvlees | € 7.50 |
| Chinese Hors d'oeuvre (loempia speciaal, 1 stokje saté, pansit goreng, atjar tjampoer en kroepoek) | € 7.50 |
| Saté Babi (varkensvlees, 4 stokjes) | € 6.50 |
| Saté Ajam (kippenvlees, 4 stokjes) | € 7.00 |
| Saté Daging (ossenhaas, 4 stokjes) | € 9.00 |
| Saté Oedang (surimi-garnalen, 4 stokjes) | € 9.00 |
| Siu Paai Kwat (spare ribs, 3 stuks) | € 9.00 |
| Frites | € 2.50 |
| Gebraden Kippenpoot | € 3.00 |
| Gebraden Halve Kip | € 6.00 |
| Pisang Goreng (gebakken banaan, 4 stuks) | € 3.50 |
| Pansit Goreng (gebakken knapperige lapjes deeg met ham, geserveerd met zoetzure saus, 8 stuks) | € 4.00 |
| Atjar tjampoer (zoetzure witte kool) | € 1.50 |
| Satésaus | € 2.00 |
| Babi Pangang saus | € 2.00 |
| Witte rijst klein | € 3.00 |
| Witte rijst gewoon | € 4.00 |
| | |
Nasi of Bami Goreng Gerechten | |
| | |
| Nasi of Bami goreng klein | € 4.50 |
| Nasi of Bami goreng gewoon | € 5.50 |
| Nasi of Bami goreng met ei en vlees | € 6.50 |
| Nasi of Bami goreng met 3 stokjes saté | € 10.00 |
| Nasi of Bami goreng Speciaal met kip en saté | € 10.00 |
| Nasi of Bami goreng met gesneden kipfilet en groenten | € 11.00 |
| Nasi of Bami goreng met gesneden ossenhaas | € 14.00 |
| Nasi of Bami goreng met garnalen | € 16.00 |
| Nasi of Bami goreng "Hong Kong" (nasi of bami met diverse soorten vlees en groenten) | € 15.00 |
| | |
Miehoen Goreng Gerechten | |
| | |
| Miehoen goreng klein (vegetarisch) | € 5.00 |
| Miehoen goreng gewoon | € 6.00 |
| Miehoen goreng met vlees | € 12.00 |
| Miehoen goreng met kip | € 12.00 |
| Miehoen goreng met gesneden ossenhaas | € 16.50 |
| Miehoen goreng met garnalen | € 17.00 |
| Miehoen goreng Speciaal "Hong Kong" (met Cha Siu vlees, ham, paprika, taugé en ei) | € 12.50 |
| Miehoen goreng à la "Singapore" (met kerrie, kleine garnalen, Cha Siu, groenten en ei) | € 13.50 |
| | |
Ei Gerechten | |
| | |
| Foe Yong Hai zonder vlees | € 11.00 |
| Foe Yong Hai met ham | € 12.00 |
| Foe Yong Hai met kip | € 12.00 |
| Foe Yong Hai met ossenhaas | € 15.00 |
| Foe Yong Hai met garnalen | € 17.00 |
| Foe Yong Hai Speciaal (omelet met verschillende soorten vlees) | € 16.00 |
| | |
Groente Gerechten | |
| | |
| Tjap Tjoy zonder vlees | € 11.00 |
| Tjap Tjoy met kip | € 12.00 |
| Tjap Tjoy met varkensvlees | € 12.00 |
| Tjap Tjoy met Cha Siu vlees | € 12.00 |
| Tjap Tjoy met ossenhaas | € 16.50 |
| Tjap Tjoy met garnalen | € 17.00 |
| Tjap Tjoy Speciaal (groenten gecombineerd met diverse soorten vlees) | € 17.00 |
| | |
Varkensvlees Gerechten | |
| | |
| Babi Pangang (gebraden mager varkensvlees in een licht pikante saus) | € 14.50 |
| Babi Pangang met satésaus | € 14.50 |
| Babi Pangang met kerriesaus | € 15.00 |
| Babi Ketjap | € 15.00 |
| Kanton Koe Loe Yoek (gebraden varkensvleesballetjes in deeg met zoetzure groenten in zoetzure saus) | € 14.50 |
| Vlees met ananas in zoetzure saus | € 14.00 |
| Cha Siu (gemarineerd geroosterd varkensvlees ) | € 15.00 |
| Ketjap Cha Siu (met ketjapsaus en groenten) | € 15.00 |
| Po Law Cha Siu (met ananas in zoetzure saus) | € 15.00 |
| Siu Paai Kwat (spare ribs) | € 17.00 |
| Ga Li Yoek (varkensvlees met kerriesaus) | € 14.00 |
| Fo Nam (geroosterd varkensspek) | € 16.00 |
| Tjau Yoek Ting (gebakken varkensvlees met cashewnoten en groenten) | € 15.00 |
| Si Tjap Yoek (gebakken varkensvlees in zwarte sojabonensaus) | € 15.00 |
| Kung Po Yoek (gebakken varkensvlees, groenten, rode Spaanse pepers; scherp gekruid, pikant van smaak) | € 15.00 |
| Ho Yau Yoek (varkensvlees in oestersaus) | € 15.00 |
| | |
Kip Gerechten | |
| | |
| Ajam Pangang (gebraden kip met in een licht pikante saus) | € 14.50 |
| Krokante Kipsliertjes | € 14.50 |
| Koe Loe Kai (gebraden kipblokjes in deeg met zoetzure groenten in zoetzure saus) | € 15.00 |
| Kipfilet met verse tomatensaus en ei | € 15.00 |
| Kipfilet met ananas in zoetzure saus | € 15.00 |
| Kipkerrie (kipfilet met kerriesaus en groenten) | € 15.00 |
| Kaai Laan Kai (kipfilet met broccoli) | € 16.00 |
| Lemon Kip (gebraden kipfilet in verse citroensaus) | € 16.00 |
| Gouden Glans (gebraden kipfilet in verse sinaasappelsaus) | € 16.00 |
| Tjau Kai Ting (gebakken kipfilet met cashewnoten en groenten) | € 16.00 |
| Si Tjap Kai (gebakken kipfilet in zwarte sojabonensaus) | € 16.00 |
| Kung Po Kai Ting (een beroemde schotel uit de Szechuanse keuken: gebakken kipblokjes, groenten, rode Spaanse pepers; scherp gekruid, pikant van smaak) | € 16.00 |
| Ho Yau Kai (kipfilet in oestersaus) | € 16.00 |
| | |
Rundvlees Gerechten | |
| | |
| Gesneden ossenhaas met verse tomatensaus en ei | € 18.00 |
| Gesneden ossenhaas met ananas in zoetzure saus | € 18.00 |
| Gesneden ossenhaas met champignons | € 18.00 |
| Kaai Laan Nau Yoek (gesneden ossenhaas met broccoli) | € 18.00 |
| Gesneden ossenhaas met kerriesaus | € 18.00 |
| Tjau Nau Ting (gebakken ossenhaas met cashewnoten en groenten) | € 18.00 |
| Si Tjap Nau Yoek (gebakken ossenhaas in zwarte sojabonensaus) | € 18.00 |
| Kung Po Nau Yoek (gebakken ossenhaas, groenten, rode Spaanse pepers; scherp gekruid, pikant van smaak) | € 18.00 |
| Tung Ku Nau Yoek (ossenhaas met Chinese paddestoelen) | € 18.00 |
| Ho Yau Nau Yoek (ossenhaas in oestersaus) | € 18.00 |
| Hat Tieuw Nau Yoek (gesneden ossenhaas in zwarte pepersaus) | € 18.00 |
| | |
Garnalen en Vis Gerechten | |
| | |
| Koe Loe Ha (surimi-garnalen in deeg en zoetzure saus) | € 16.50 |
| Tjar Dai Ha (gefrituurde grote surimi-garnalen, 8 stuks) | € 16.50 |
| Koe Loe Yu (kabeljauwblokjes in deeg en zoetzure saus) | € 18.00 |
| Long Li Yoek (tongfilet in zoetzure saus) | € 18.00 |
| Si Tjap Yu (tongfilet in zwarte sojabonensaus) | € 18.00 |
| Si Tjap Ha (gebakken garnalen in zwarte sojabonensaus) | € 19.00 |
| Kung Po Ha (gebakken garnalen, groenten, rode Spaanse pepers; scherp gekruid, pikant van smaak) | € 19.00 |
| Ho Yau Ha (garnalen in oestersaus) | € 19.00 |
| | |
Combinatie Schotels | |
| | |
| Koe Yoek Fan | € 15.00 |
| kanton koe loe yoek, babi pangang, 2 stokjes saté, atjar tjampoer, gebakken ei | |
| | |
| Foe Yoek Fan | € 15.00 |
| foe yong hai, babi pangang, 2 stokjes saté, atjar tjampoer, gebakken ei | |
| | |
| Tjap Yoek Fan | € 15.00 |
| tjap tjoy, babi pangang, 2 stokjes saté, atjar tjampoer, gebakken ei | |
| | |
| Ha Yoek Fan | € 15.00 |
| surimi-garnalen met zoetzure saus, babi pangang, 2 stokjes gebakken banaan, atjar tjampoer, gebakken ei | |
| | |
| Cha Kai Fan | € 18.00 |
| combinatiegerecht van gemarineerde en geroosterd | |
| varkensvlees (cha siu), spare ribs, ajam pangang en gebakken ei | |
| | |
Indische Gerechten | |
| | |
| Nasi of Bami Rames (indisch rundvlees, stokje saté, taugé, pinda's, atjar, wortel, spiegelei) | € 12.00 |
| Nasi of Bami Rames Speciaal (indisch rundvlees, stokje saté, taugé, pinda's, atjar, wortel, spiegelei, kippenbout) | € 13.00 |
| Gado Gado met witte rijst (taugé, satesaus, spiegelei, gekruimelde kroepoek) | € 9.00 |
| Gado Gado met nasi of bami goreng (taugé, satesaus, spiegelei, gekruimelde kroepoek) | € 9.50 |
| | |
Rijsttafels | |
| Indische Rijsttafel (2 à 3 personen) | € 35.00 |
| kroepoek, babi pangang, ajam pangang, cha siu, | |
| indisch rundvlees, gebakken banaan, gado gado, | |
| 4 stokje saté, atjar tjampoer, pinda, ei, groenten en witte rijst, nasi of bami naar keuze | |
| | |
| Chinees Rijsttafel (2 à 3 personen) | € 35.00 |
| mini chun kun, ga li kwok, saté, kroepoek, babi pangang, foe yong hai met ham, tjap tjoy met kip, kanton koe loe yoek, atjar tjampoer en witte rijst, nasi of bami naar keuze | |
| | |
| Chinese Rijsttafel Speciaal (4 tot 6 personen) | € 75.00 |
| chun kun, ga li kwok, babi pangang, kanton koe loe yoek, kung po kai ting, si tjap nau yoek, gefrituurde grote surimi-garnalen, saté, kroepoek en witte rijst, nasi of bami naar keuze | |
| | |
Vegetarische Gerechten | |
| | |
| Vegetarische Combinatie schotel | € 13.00 |
| tjap tjoy zonder vlees, gebakken banaan, koe loe taufu, witte rijst, nasi of bami goreng (zonder vlees) naar keuze | |
| | |
| Boeddha 's groentenschotel | € 13.00 |
| een heerlijke vegetarische schotel met speciaal groenten, o.a. Chinese paddestoelen, broccoli, waterkastanjes, taufu en witte rijst, nasi of bami goreng (zonder vlees) naar keuze | |
| | |
| Koe Loe Taufu | € 13.00 |
| gebraden taufu in deeg, gemengde vruchten en zoetzure saus en witte rijst, nasi of bami goreng (zonder vlees) naar keuze | |
| | |
| Si Tjap Sheung Ku | € 14.00 |
| Chinese paddestoelen, champignons en paprika met zwarte sojabonen saus en witte rijst, nasi of bami goreng (zonder vlees) naar keuze | |
| | |
Eend Gerechten | |
| | |
| Yuun Tap Siu Ngaap (geroosterd eend op originele wijze bereid) | € 19.00 |
| Po Law Siu Ngaap (geroosterde eend met ananas in zoetzure saus) | € 19.00 |
| Tung Ku Paai Ngaap (geroosterde eend met Chinese paddestoelen in oestersaus) | € 19.00 |
| Sun Lat Ngaap (geroosterde eend in een zuur-pikante saus | € 19.00 |
| | |
| Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een kleine bak witte rijst, nasi of bami goreng (grote bak € 1,50 extra) | |
| Met kleine bak miehoen goreng € 2,- extra (grote bak € 3,-) | |