Historie

Al sinds 1975 werken de gebroeders Cheung in dit karakteristieke Chinees-Indische restaurant gevestigd in Delden. Onze Chef-kok Kei Shun Cheung behaalde naast het werk in deze conventionele keuken nog benoemenswaardige prestaties.

Zo is hij de eerste gediplomeerde gespecialiseerde Chinese kok van Twente. In 2000 deed hij voor het eerst mee met de tweejaarlijkse wereldkampioenschappen Chinese Keuken die dat jaar in Japan werden gehouden. Hij leverde een wereldprestatie met het behalen van de bronzen medaille! Twee jaar later deed hij opnieuw mee en behaalde de zilveren medaille in Maleisië. Sindsdien is hij benoemd tot "International Judge for Cooking Competition."